25 Ağustos 2010 Çarşamba

Tahinli Pide

www.tips-fb.com
Evet tahinli pidenin aslı budur. Konya sokaklarında her yerde satılan pide hahiki tahinli pide değildir. O pidelerin ortasına adeta sonradan serpiştirilen tahin, pideyi normal pideden çok da farklı kılmamaktadır. Esas tahinli pide tel tel olur,ağızda tel kadayıf gibi dağılır. Böyle pide yapan usta pek kalmadı Konya'da. Herkes işin kolayına kaçma peşinde! Üsteik buna öyle 5-7 lira değil 2,75 veriyorsunuz!

Tahinli Pide

Tahinli Pide

Hiç yorum yok: